MArc Vaurett Arras, Nord, Pas de Calais

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LES BUFFETS ECO POUR LES PROFESSIONELS

  • Buffet campagnard
    Terrines maison et charcuterie, poulet en gelée, rôti de porc, Taboulé, carottes rapées, pommes de terre persillées, salade de tortellinis, betteraves rouges
    Plateau de fromages
    Buffet de dessert ou corbeille de fruits frais
    Pain beurre, sauces et condiments
    Prix par personne TTC (TVA 5,5 %):
    14,70 €

    Sans fromage:
    - 2,00 €

    Sans dessert:
    - 1,90 €

    Vaisselle Jetable:
    + 1,30 €



    Buffet tradition
    Tomate au thon
    Terrines maison, pavé de merlu, rôti de bouf, rôti de porc
    Trio de crudités, salade de haricots blancs, tartare de tomates, pommes de terre persillées, cèleri rémoulade, carottes râpées
    Plateau de fromages
    Buffet de dessert ou corbeille de fruits frais
    Pain, beurre, sauces et condiments
    Prix par personne TTC (TVA 5,5 %):
    17,90 €

    Sans fromage:
    - 2,00 €

    Sans dessert:
    - 1,90 €

    Vaisselle Jetable:
    + 1,30 €



    Buffet Gourmet
    Pamplemousse aux crevettes, saumon rose, Å“ufs durs
    Rôti de porc, plateau de charcuterie, rôti de dinde, terrines
    Trio de crudités, salade coleslaw, tartare de tomates, pommes de terre persillées, salade piémontaise, carottes râpées, salade de tortellinis, salade mesclun
    Plateau des fromages affinés
    Buffet de dessert
    Pain, beurre, sauces et condiments
    Prix par personne TTC (TVA 5,5 %):
    18,90 €

    Sans fromage:
    - 2,00 €

    Sans dessert:
    - 1,90 €

    Vaisselle Jetable:
    + 1,30 €