MArc Vaurett Arras, Nord, Pas de Calais

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NOS PLATS À EMPORTER: LES ENTRÉes CHAUDES

  • Velouté Argenteuil (potage)
    2,90 €
  • Bouchée à la Reine
    3,40 €
  • Croissant au jambon
    2,60 €
  • Chausson chèvre épinards
    2,60 €
  • Gnocchis, roulé au fromage
    2,50 €
  • Croustade aux asperges
    2,60 €
  • Tartellete saumon, fromage, oignons
    2,90 €
  • Quiche Lorraine, flamiche poireaux.
    2,80 €
  • Panier régional
    2,70 €
  • Ficelle Picarde
    2,90 €
  • Crêpe de la mer
    3,50 €
  • Timbale de le mer
    3,50 €
  • Bouchée financière(volaille-risveau)
    5,20 €
  • Coquille dieppoise
    3,50 €
  • St Jacques au gratin
    5,90 €
  • St Jacques à la provençale
    8,40 €
  • Cassolette de St Jacques à la diable
    8,40 €
  • Cassolette de St Jacques au Whisky
    8,40 €
  • ½ langouste thermidor
    19,95 €
  • Escalope de saumon crevette, oseille ou hollandaise
    5,90 €
  • Cassoline de sole tropicale à la fondue de poireaux
    7,20 €
  • Marmiton de lotte à la provençale
    6,60 €
  • Cassolette de gratin de saumon au muscadet
    5,50 €
  • Spirale de sole au saumon sauce hollandaise
    5,90 €
  • Cocotte d'écrevisses au Noilly
    5,40 €
  • Caille farcie au foie gras et ses pommes
    8,40 €
  • Timbale de ris de veau
    7,10 €
  • Brioche mousseline au ris de veau
    7,10 €
  • Cassolette de ris de veau au porto
    10,00 €
  • Escargot de Bourgogne la pièce
    1,00 €
  • Six champignons aux escargots
    5,00 €
  • Cassolette d'escargots à la crème d'ail
    8,60 €
  • Jambon de Prague porto ao madère
    4,00 €
  • Ballottine chaude de pintadeau
    4,40 €
  • Ballottine chaude de pintadeau Rossini
    8,00 €


  • Prix au 11 août 2018, ces prix peuvent varier en fonction de l'approvisionnement des produits frais

Les photos de mises en plat.

Composée de fruits frais de saisons et de poires, d'ananas. La corbeille de fruits frais est le parfait accompagnement du buffet pensée.