MArc Vaurett Arras, Nord, Pas de Calais

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RESTAURATION SUR LE POUCE

    MAITRE ARTISAN pour toujours mieux servir, c’est pour vous la garantie de produits fabriqués entièrement par mon équipe et moi-même.

    Livraison quotidienne du lundi au vendredi entre 11h30 et 13h00 sur simple appel téléphonique ou fax (de préférence) ou mail (contact@marc-vaurette.com)
    (Avant 10h00 si possible)(Avant 9h00 dans la Zone Actiparc)

    NOUVEAU: Télécchargez la carte restauration sur le pouce en cliquant ici

    LES SANDWICHS

  • Sandwich Filet Américain: Baguette, filet américain préparé, salade Sauce facultative au choix : PITA, BURGER, KETCHUP, BEARNAISE ou MAYONNAISE
    5,10 €
  • Sandwichs Printaniers: Salade, tomate, mayonnaise, œuf dur Poulet ou Thon ou Jambon ou Surimi (goût crabe) ou Salami
    3,70 €
  • Sandwich Fraicheur: Carottes râpées, maïs, salade, tomate et mayonnaise
    3,70 €
  • Sandwichs simples: Jambon, pâté, hollande, rillettes, rosettes, saucisson à l'ail
    3,10 €
  • Sandwich jambon gruyère: Jambon - Pâté - Hollande – Rillettes-Rosette-Saucisson à l’ail
    3,40 €
  • Saumon fumé/salade/citron à part:
    5,10 €
  • Brie/salade/vinaigrette à part:
    3,70 €
  • Jambon fumé/comté:
    4,10 €
  • Jambon de Parme/cornichons:
    4,40 €
  • LES SANDWICHS AVEC GARNITURE CHAUDE

    La partie à réchauffer vous est présentée à part en boîte micro ondable

  • Sandwich merguez: Salade, tomate, œuf dur, baguette
    4,70 €
  • Choisissez votre sauce : PITA, BURGER,SAMOURAI, HANNIBAL, KETCHUP, BEARNAISE ou MAYONNAISE

  • Sandwich chipolatas: Salade, tomate, œuf dur, baguette
    4,70 €
  • Choisissez votre sauce : PITA, BURGER,SAMOURAI, HANNIBAL ,KETCHUP, BEARNAISE ou MAYONNAISE

  • Sandwich steak haché: Salade, tomate, œuf dur, baguette
    4,70 €
  • Choisissez votre sauce : PITA, BURGER,SAMOURAI, HANNIBAL, KETCHUP, BEARNAISE ou MAYONNAISE

    PAIN BAGNAT

  • FERMIER: Pain rond, beurre, salade, jambon fumé, tomate, fromage de chèvre
    5,10 €
  • OCEAN: Pain rond, crabe et surimi, mayonnaise, œuf dur, tomate
    5,10 €
  • MARIN: Pain rond, salade, thon, mayonnaise, tomate
    5,10 €
  • GARGANTUA: Pain rond, beurre, salade, moutarde, rôti de dindonneau, tomate, comté
    5,10 €
  • LE NORDIQUE: Pain aux céréales, fromage frais citron et aneth, saumon fumé, concombre, tomate, salade
    5,10 €
  • LE VIENNOIS ou LE VIENNOIS SAUMON : Pain viennois, beurre, jambon, hollande ou / rillettes de saumon, œuf dur, salade
    4,60 €
  • LE CAMPAGNARD: Pain de campagne, beurre, rosbif, Cornichons, béarnaise, tomate, salade
    5,10 €


  • LES "EN-CAS"

  • Barquette printanière :
    (carottes râpées, pommes de terre vinaigrette, 1 oeuf dur)
    3,20 €
  • Bol fraîcheur :
    (trois crudités, 1 morceau de poulet)
    3,70 €
  • Bol campagnard :
    (Salade, fromage de chèvre, tomate, croûtons, vinaigrette)
    4,30 €
  • Bol de salade verte
    2,20 €


  • LES SALADES à L'ASSIETTE

  • SALADE SEGUIN: Salade, noix, tomates, vinaigrette, fromage de chèvre
    6,20 €
  • SALADE ALSACIENNE: Salade, tomates, vinaigrette, emmental, cervelas
    6,20 €
  • SALADE FROMETON: Salade, champignons, hollande, vinaigrette, emmental, jambon
    6,20 €
  • SALADE CAMPAGNARDE : Salade, tomates, vinaigrette, maïs, jambon, poulet
    6,20 €
  • SALADE NICOISE: Salade, tomates, vinaigrette, anchois, thon, olives
    6,20 €
  • SALADE SARLADAISE: Salade, tomates, vinaigrette, magret fumé, noix, croûtons
    6,20 €
  • SALADE ITALIENNE: Salade, tomates, vinaigrette, billes de mozzarella, chiffonnade de jambon sec
    6,20 €
  • SALADE DE LA FORME: Pennes, concombre, tomate, saumon fumé, œuf dur, maïs, vinaigrette
    6,20 €


  • LES SNACKS

  • LE FROMAGER: Salade, carottes râpées, roquefort, mimolette, noix, vinaigrette à l’huile de noix
    4,70 €
  • LE GRECO: Salade, carottes râpées, feta, tomates marinées, vinaigrette au vinaigre balsamique
    4,70 €
  • LE PARISIEN: Salade, carottes râpées œuf dur, jambon, emmental, vinaigrette au vinaigre de vin
    4,40 €
  • FORMULE PLAT DU JOUR

    Le plat du jour est différent chaque jour, le menu de la semaine vous est communiqué le jeudi précédent.
    Le plat du jour est également visible sur la page d'accueil du site www.marc-vaurette.com


  • Plat du Jour: En barquette Micro ondable
    6,10 €
  • ENTRÉE DU JOUR:
    3,00 €
  • Lundi : tomate mozzarella,
    Mardi : Cornet jambon macédoine,
    Mercredi :œuf en gelée,quartier de tomate, mayonnaise
    Jeudi : Terrine maison et trio de crudités
    Vendredi :salade de la forme

  • FROMAGE DU JOUR:
    1,80 €
  • DESSERT:
    2,50 €
  • Mousse chocolat blanc framboise ou spéculoos
    Mousse au chocolat noir
    Salade de fruits
    Far breton, Gâteau de riz
    Fromage blanc coulis de fruits rouges

  • Brownies
    1,70 €
  • Muffin ou Cookies
    1,30 €
  • Pomme
    0,90 €
  • Banane
    0,60 €
  • Orange(Bio)
    0,80 €
  • Yaourt fermier avec morceaux de fruits:
    1,10 €
  • Yaourt fermier sans morceaux de fruits:
    0,80 €
  • LES SUGGESTIONS DU CHARCUTIER

  • 250g de carottes râpées ou betteraves rouges ou pommes de terre persillés ou chou-fleur
    2,80 €
  • 250 g de salade de pâtes ou haricots verts ou concombre ou céleri rémoulade ou piémontaise ou tartare de tomate ou trio de crudités
    4,10 €
  • 250 g de taboulé
    3,20 €
  • 150 g de bœuf en persillade
    3,90 €
  • 150 g de museau
    2,40 €
  • 100 g de rosbif cuit
    4,10 €
  • 100 g de rôti de porc cuit
    2,70 €
  • 100 g de rôti de dindonneau cuit
    2,60 €
  • 100g de jambon
    2,10 €
  • 1/ 4 de poulet rôti
    1,90 €
  • 100 g de rillettes de porc
    1,80 €
  • 100 g de pâté de tête
    1,60 €
  • 100 g de pâté de foie ou de campagne
    1,70 €
  • 100 g de terrine à la bière du Chti
    2,20 €
  • 2 œufs durs
    1,50 €
  • 300 g de gratin de courgettes
    4,65 €
  • 300 g de gratin dauphinois
    4,00 €
  • 300 g de purée maison
    2,80 €
  • 300 g d’épinards à la crème
    4,65 €
  • 300 g de gratin de chou-fleur
    4,65 €
  • 300 g de ratatouille niçoise
    4,65 €
  • Œuf macédoine
    2,10 €
  • Coquille de saumon
    3,70 €
  • Coquille de thon
    2,70 €
  • Tomate au thon
    2,80 €
  • Tomate éventail (tomate, œuf dur)
    1,90 €
  • Hachis parmentier
    6,10 €
  • Lasagnes
    6,10 €
  • Tartiflette
    6,80 €
  • Couscous
    7,40 €
  • Tomate farcie Purée
    6,10 €
  • Langue de bœuf charcutière Gratin dauphinois
    7,40 €
  • Gratin de Pâtes jambon, comté (en saison)
    6,80 €
  • Croque-monsieur
    3,50 €
  • Tartine provençale,tartine au chèvre
    3,50 €
  • Tartine au maroilles
    3,50 €
  • Tartine Tartiflette (en saison)
    3,50 €
  • Potage du jour (en saison)
    1,80 €
  • NOUVEAU: Le Wrap (Salade, tomate, fromage frais, jambon cru, crudités)
    4,00 €


  • PIZZAS: (Jeudi: Fabrication du jour, dans la limite des stocks disponibles.
  • 4 fromages, jambon-champignons, chèvre, merguez-anchois-chorizzo

  • ASSIETTE FROIDE:
    4,80 €
  • Taboulé, Carottes, Pommes de terre.
    Viande froide au choix : Rôti de bœuf ou de porc ou de dindonneau ou jambon ou charcuterie (rosette, saucisson à l’ail, salami et terrine) ou 2 œufs durs


  • LES CHIPS
    1,00 €
  • 45g nature, poulet, saladebolognèse ou barbecue.

    NOUVEAU: CHAQUE JEUDI, NOUVEAU FABRICATION DU JOUR (DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES)

    LES BOISSONS


  • LES EAUX
  • Eau en 1,5l
    0,50 €
  • Eau en 50cl
    0,40 €
  • Eau gazeuse 1,25 l
    0,80 €
  • Eau gazeuse 50 cl
    0,60 €
  • Perrier
    0,90 €
  • Badoit
    1,00 €
  • Quezac
    0,80 €

  • LES SODAS
  • Coca 1,5l
    2,50 €
  • Coca zéro 1,5l
    2,60 €
  • Coca, cherry 50 cl Bouteille
    1,50 €
  • Coca boîte:
    0,80 €
  • Coca light, zéro boîte 33cl
    1,00 €
  • Coca cherry
    1,00 €
  • Orangina
    0,90 €
  • Schweppes agrumes, pomme ou citron
    1,00 €
  • Fanta orange
    0,90 €
  • Fanta citron
    0,90 €
  • Red bull
    2,20 €
  • Seven Up ou Seven Up Mojito
    0,90 €
  • Sprite
    0,90 €

  • LES JUS DE FRUITS ET LIMONADES
  • Pulco citron 33 cl
    1,00 €
  • Oasis orange, tropical, pomme-cassis, fraise-framboise
    1,00 €
  • Ice tea pêche
    0,90 €
  • Minute Maid pomme ou orange
    1,10 €
  • Nestea pêche blanche
    0,90 €
  • Tropico
    0,90 €

  • LES BIÈRES
  • Bière Kronenbourg *
    0,90 €
  • Leffe *
    1,30 €
  • Bière 1664 *
    0,90 €
  • Bière Heineken *
    1,10 €
  • Page 24, 33 cl blonde *
    2,00 €

  • LES VINS
  • Merlot rouge en 75cl *
    6,30 €
  • Champ des grillons en 75cl rosé *
    7,23 €

  • Les prix des boissons et des chips sont soumis à variation.
    * À consommer avec modération


  • TARIF TTC au 01/09/2017
    Livraison quotidienne du mardi au vendredi entre 11h30 et 13h00 sur simple appel téléphonique ou fax (de préférence) ou mail contact@marc-vaurette.com.
    Commande avant 10h00 si possible et avant 9h00 dans la Zone Actiparc.

Les photos de mises en plat.

Composée de fruits frais de saisons et de poires, d'ananas. La corbeille de fruits frais est le parfait accompagnement du buffet pensée.