MArc Vaurett Arras, Nord, Pas de Calais

03 21 73 47 24

COCKTAIL 18 à 20 PIÈCES PAR PERSONNES

  • VERDI 18 pièces
    2 petit 'délices' (mini petits pains garnis mousse de foie, tartare de jambon aux fines herbes et tartare de fromage)
    Pains surprises : charcuterie et fromage (minimum un mini sandwich par personne)
    1 petit 'mignon'(mini pain garni mousse de foie,jambon et fromage)
    3 canapés
    2 mises en bouches salées
    1 pièce cocktail salée servie chaude
    1 petit four salé servi chaud
    1 club sandwich crudités
    1 mini pain bagnat
    2 mises en bouches sucrés
    2 petits fours sucrés
    1 mini briochette italienne

    VIVALDI (20 pièces) 3 canapés
    Brioche au crabe (1 toast par personne)
    3 canapés
    Pain surprise saumon (minimum un mini sandwich par personne)
    1 petit four salé servi chaud
    2 mises en bouches salées
    2 pièces cocktail servies chaudes
    1 club sandwich crudités
    1 mini pain bagnat
    2 petits fours sucrés
    2 petits 'délices'
    2 mises en bouches sucrés
    1 petit 'mignon'
    1 mini brochette de fruits
    Les petits fours salés chauds peuvent être remplacées par des canapés et les piÚces cocktails chaudes par des mises en bouche salées (Verdi et Vivaldi)


    Prestation de service : Un serveur pour 50 personnes pendant 3 heures maximum TVA applicable 5.5 %
    Avec décoration prestige : nappage prestige, compositions florales en fleurs fraîches, présentoirs pour les canapés , chandeliers, serviettes papier.
    Sans décoration prestige : Nappage papier blanc sur nappe de couleur, serviettes papier.
    Les mises en bouches salées : se composent suivant les produits de saison: Gambas, Zakouski, Vitello tomato, risotto d'asperges vertes, brochette St Jacques ananas au coco...
    Les mises en bouches sucrées : Vaporeux aux fruits rouges, petit délice cacao menthe, verre gourmand pomme caramel, verre gourmand façon tarte citron

    Nous contacter pour toute demande de prix: 03 21 73 47 24 ou par mail.